Categoria da Receita: |
Acompanhamentos |
Dificuldade de Preparo da Receita: |
fácil |
Temperatura da Receita: |
quente |
Rendimento da Receita: |
6 porções |
Adicione duas xícaras (chá) de água quente ao trigo e à proteína texturizada de soja, dissolvendo também os tabletes de caldo de carne. Misture bem e espere esfriar. Reserve. No processador, triture a soja cozida, a cebola e a hortelã. Junte à primeira mistura, coloque os ovos e a pimenta, amassando bem. Em uma assadeira untada, arrume uma camada de quibe, uma camada de recheio, finalizando com outra camada de quibe. Asse por cerca de 20 minutos.
Fonte: Revista Viva E Saúde / Restaurante Grão De Soja - São Paulo