Categoria da Receita: |
Acompanhamentos |
Dificuldade de Preparo da Receita: |
fácil |
Temperatura da Receita: |
quente |
Rendimento da Receita: |
4 porções |
Tempo de preparo da Receita: |
Fatie a polenta em palitos não muito finos e frite-os em óleo quente. Escorra em papel absorvente e reserve.Prepare o molho: Coloque em uma panela pequena o aceto balsâmico e o mel. Leve ao fogo baixo por 2 minutos. Acrescente o catchup e ferva por 1 minuto. Adicione o molho de tomate e páprica e cozinhe por 5 minutos. Tempere com sal e pimenta e sirva como acompanhamento dos palitos fritos de polenta.
Este prato fica muito mais saboroso se for servido com a polenta quente e crocante e o molho bem aquecido.
Fonte: Consul / Daniela Regina De Oliveira