Receita de Pimentão À Minha Moda

Categoria: Receitas de Acompanhamentos

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Ingredientes

  • 1 embalagem de puropure (520 de g)
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • ½ xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 1 tablete de caldo de carne dissolvido em meia xícara (chá) de água fervente
  • 300 g de carne moída
  • 4 pimentões médios verdes (500g)

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Acompanhamentos
Cozinha da Receita:
Brasileira
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
quente
Rendimento da Receita:
4 porções
Tempo de preparo da Receita:

Preparo da receita

Corte uma tampa de cada pimentão. Retire as sementes. Reserve o pimentão. Numa vasilha, junte a carne, o arroz e o tablete de caldo de carne dissolvido na água. Misture bem até obter uma mistura homogênea. Recheie os pimentões. Aqueça o óleo, doure aí a cebola e o alho. Junte os pimentões e frite-os até a casca ficar brilhante. Acrescente o Puropure Etti. Tempere com sal. Tampe a panela e cozinhe em fogo brando por cerca de 20 minutos ou até que os pimentões estejam macios. Se necessário acrescente água durante o cozimento.

Dica para esta receita

Procure comprar os pimentões de formato mais uniforme, pois são mais fáceis de rechear.

Variação: Ao invés de pimentão, você pode usar abobrinhas.

Fonte: Etti

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