Receita de Patê de Salmão Defumado

Categoria: Receitas de Acompanhamentos

Ingredientes

Categoria da Receita:

Acompanhamentos

Cozinha da Receita:

Brasileira

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

frio

• endro dill ou salsinha para decorar
• pimenta-do-reino
• sal
• 4 colheres (sopa) de creme de leite
• 1 colher (sopa) de cebola picada
• 2 colheres (sopa) de catchup
• 100 g de salmão defumado
• 2 colheres (sopa) de vodka
• 2 colheres (sopa) de maionese
• 300 g de ricota fresca

Preparo da Receita

Bata em um processador todos os ingredientes exceto o endro ou salsinha. Se a mistura estiver muito firme e difícil de bater, acrescente um pouco mais de creme de leite. Acerte o ponto de sal e pimenta-do-reino e leve à geladeira por 4 horas. Sirva montando canapés decorados com folhinhas de salsinha ou endro.

Dica para esta receita

Fonte: Terra Culinária

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