Receita de Ovos Mexidos com Salmão e Dill

Categoria: Receitas de Acompanhamentos

Ovos mexidos com salmão e dill
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Ingredientes

  • torradas para acompanhar
  • 1 colher (chá) de dill picado
  • 100 g de salmão defumado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • 6 colheres (sopa) de creme de leite
  • 6 ovos

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Acompanhamentos
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
quente

Preparo da receita

Coloque água em uma frigideira grande e leve ao fogo para preparar o banho-maria. Coloque a manteiga e a cebola em uma panela e leve ao fogo até que as cebolas estejam transparentes. Retire do fogo e coloque a panela no banho-maria. Bata levemente os ovos em uma tigela e acrescente o creme de leite. Coloque os ovos na panela em banho-maria, tempere com sal e pimenta-do-reino. Mexa regularmente até que os ovos comecem a firmar. Acrescente o salmão picado e as folhas de dill. Sirva sobre torradas.

Dica para esta receita

Fonte: Terra Culinária

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