Categoria da Receita: |
Acompanhamentos |
Cozinha da Receita: |
Brasileira |
Dificuldade de Preparo da Receita: |
fácil |
Temperatura da Receita: |
quente |
Rendimento da Receita: |
4 porções |
Tempo de preparo da Receita: |
1. Em uma tigela bata os ovos com o auxílio de um garfo. Junte a Batata ETTI, o presunto, sal e cebolinha. Misture tudo muito bem. 2. Em fogo baixo aqueça uma frigideira com 20 cm de diâmetro e derreta a manteiga. Coloque os ingredientes misturados e deixe fritar e secar toda a umidade dos ovos. 3. Cubra com a mussarela e tampe a frigideira para derreter o queijo
Para cozinhar melhor os ovos, utilize uma espátula e quebre a fritada fazendo com que a umidade escorra para o fundo da frigideira.
Fonte: Etti