Receita de Farinha de Soja

Categoria: Receitas de Acompanhamentos

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Ingredientes

  • soja em grãos escolhidos e sem lavar

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Acompanhamentos
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
frio

Preparo da receita

Adicionar a soja em água fervente, conforme descrito para o extrato de soja "leite de soja", e cozinhar por cinco minutos. Escorrer bem os grãos e colocá-los para secar sobre um pano de algodão limpo e seco ou sobre papel toalha, por cerca de uma hora.

Dica para esta receita

Fonte: Embrapa

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