Receita de Bolinhos de Queijo

Categoria: Receitas de Acompanhamentos

Bolinhos de Queijo
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Ingredientes

  • óleo para fritar
  • farinha de rosca para envolver
  • 2 claras em neve
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 200 g de queijo parmesão ralado
  • 200 g de queijo prato ralado

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Acompanhamentos
Cozinha da Receita:
Brasileira
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
quente
Rendimento da Receita:
6 porções
Tempo de preparo da Receita:

Preparo da receita

Misture em uma tigela os queijos e a farinha de trigo. Adicione o sal, as claras em neve e misture até obter uma massa firme. Unte as mãos com óleo e faça bolinhas com a massa. Passe-as na farinha de rosca e frite em óleo quente. Escorra-as em papel absorvente e sirva.

Dica para esta receita

Antes de acrescentar sal nos bolinhos de queijo, prove. Dependendo do tipo de queijo, não será necessário adicionar mais sal.

Fonte: Consul / Daniela Regina De Oliveira

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