Receita de Bolinhos de Banana

Categoria: Receitas de Acompanhamentos

Ingredientes

Categoria da Receita:

Acompanhamentos

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

quente

• óleo para fritar
• sal a gosto
• 2 colheres de manteiga
• 1 ovo cozido
• ½ xícara de cebolinha picada
• 1 xícara de queijo
• 6 bananas tipo terra verdes

Preparo da Receita

Descasque as bananas e cozinhe numa panela com água e sal, quando já estiverem macias retire do fogo, escorra e amasse uma por uma adicionando pouco a pouco a manteiga, até obter uma massa homogênea. Com a massa feita, forme os bolinhos, recheie com queijo, cebola e ovos. Feche os bolinhos e ponha para fritar em pouco óleo e em fogo brando de ambos os lados. Sirva com café ou com pratos com base em feijão, pode também substituir qualquer salgado.

Dica para esta receita

O recheio pode também ser com carne cozida picadinha ou torresmo.

Fonte: Embrapa

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