Receita de Bolinhos de Banana

Categoria: Receitas de Acompanhamentos

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Ingredientes

  • óleo para fritar
  • sal a gosto
  • 2 colheres de manteiga
  • 1 ovo cozido
  • ½ xícara de cebolinha picada
  • 1 xícara de queijo
  • 6 bananas tipo terra verdes

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Acompanhamentos
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
quente

Preparo da receita

Descasque as bananas e cozinhe numa panela com água e sal, quando já estiverem macias retire do fogo, escorra e amasse uma por uma adicionando pouco a pouco a manteiga, até obter uma massa homogênea. Com a massa feita, forme os bolinhos, recheie com queijo, cebola e ovos. Feche os bolinhos e ponha para fritar em pouco óleo e em fogo brando de ambos os lados. Sirva com café ou com pratos com base em feijão, pode também substituir qualquer salgado.

Dica para esta receita

O recheio pode também ser com carne cozida picadinha ou torresmo.

Fonte: Embrapa

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