Receita de Batatas Rösti À Maggi

Categoria: Receitas de Acompanhamentos

Batatas Rösti à Maggi
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Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
  • 1 xícara (chá) de queijo suíço ralado
  • 1 tablete de caldo de bacon
  • 1 cebola pequena ralada
  • 4 batatas médias

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Acompanhamentos
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
quente
Rendimento da Receita:
6 porções
Tempo de preparo da Receita:

Preparo da receita

Descasque as batatas e rale-as no ralo grosso, lave-as bem e escorra. Em um recipiente misture as batatas, a cebola, o Caldo esfarelado, dissolvendo-o bem. Adicione a batata, o queijo e a pimenta-do-reino. Em uma frigideira média e antiaderente, derreta a manteiga e coloque porções da mistura de batata, espalhando uniformemente com uma espátula. Frite em fogo médio até que esteja dourado no fundo. Vire sobre uma tampa ou prato e retorne à frigideira para dourar do outro lado. Transfira para um prato e sirva imediatamente.

Dica para esta receita

Se não encontrar queijo suíço (gruyére ou emmenthal), utilize queijo prato ralado, na mesma quantidade.

Fonte: Cozinha Nestlé

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