Receita de Almôndegas de Banana

Categoria: Receitas de Acompanhamentos

Ingredientes

Categoria da Receita:

Acompanhamentos

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

quente

Bolinhas:
• ½ xícara (chá) de coentro
• molho de pimentão
• cebola frita
• 2 bananas tipo terra verdes
Caldo:
• algumas folhas de repolho
• ½ cenoura
• 200 g de mandioca
• 2 colheres de alho
• 2 cebolas
• 1 pimentão
• 800 g de costelas de vaca
• 2 milhos verdes

Preparo da Receita

Caldo: Faça o caldo de carne normal e adicionar os pedaços de mandioca, cenoura cortada e as folhas de repolho.

Almôndegas: Rale as bananas e forme a massa homogênea adicionando coentro, molho e carne cozida picada. Misture todos estes Ingredientes para formar as bolinhas. Posteriormente cozinhá-las no caldo e quando estiverem na superfície retirar do fogo.

Dica para esta receita

Fonte: Embrapa

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