Receita de Abobrinha Italiana

Categoria: Receitas de Acompanhamentos

Ingredientes

Categoria da Receita:

Acompanhamentos

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

quente

• temperos a gosto
• ½ xícara (chá) de arroz
• cebolinha
• salsinha
• 1 cebola
• 300 g de carne moída
• 8 abobrinhas
Molho:
• ½ xícara (chá) de azeite de oliva
• 1 cebola
• 2 tomates

Preparo da Receita

Tempere a carne com a cebola, salsinha, cebolinha e temperos a gosto. Junte o arroz cru. Misture e reserve.

Abra as abobrinhas no sentido do comprimento e retire a polpa. Utilize o recheio e tampe com a parte retirada (use um palito para segurar a tampa). Coloque-as em uma frigideira com óleo quente. Junte os temperos a gosto, tomates e cebola picados, salsinha e cebolinha. Acrescente um pouco de água e tampe a frigideira. Deixe cozinhar em fogo baixo até que fiquem macias.

Dica para esta receita

Fonte: Tv Culinária / Palmirinha

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