Receita de Arroz À Moda Chinesa

Categoria: Receitas de Grãos e massas

Ingredientes

Categoria da Receita:

Grãos e Massas

Cozinha da Receita:

Chinesa

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

quente

• 4 ovos ligeiramente batidos
• ½ xícara de ervilhas frescas
• 1 colher (sopa) de óleo
• 150 g de camarão 7 barbas sem a casca
• 1 colher (chá) de óleo de gergelim
• 150 g de presunto sem gordura cortado em cubos
• 4 xícaras de arroz branco chinês cozido
• ½ xícara de cebolinha verde

Preparo da Receita

Numa panela frite os camarões em meia colher de sopa de óleo. Junte o presunto, a ervilhas e óleo de gergelim. Mexa rapidamente. Em outra panela, aqueça o óleo restante e ponha os ovos. Mexa por 4 minutos ou até que fiquem cremosos e cozidos. Misture-os aos camarões reservados. Misture também o arroz. Mexa e acrescente a cebolinha verde.

Dica para esta receita

Sirva com frango xadrez, carne com brócolis ou porco agridoce.

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