Receita de Canudos de Salmão Defumado

Categoria: Receitas de Entradas

Ingredientes

Categoria da Receita:

Entradas

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

frio

• 4 fatias grandes de salmão defumado finas
• pimenta a gosto
• sal a gosto
• 1 xícara (chá) de cebolinhas cortadas finas
• 2 colheres (sopa) de leite evaporado
• 75 g de requeijão cremoso
• 50 g de camarões médios cozidos sem casca

Preparo da Receita

Corte as fatias de salmão na diagonal. Coloque os camarões sem casca sobre o salmão e enrole da forma de canudos. Misture o requeijão, o leite evaporado, as cebolinhas cortadas e tempere com pimenta e sal a gosto.

Finalização: com um saco de confeitar esprema na parte mais larga de cada canudo o creme. Sirva com aspargos frescos cozidos e alface americana.

Dica para esta receita

Fonte: Itambé / Buffet Brunetti

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