Receita de Biscoito Amanteigado de Canela

Categoria: Receitas de Lanches

Ingredientes

Categoria da Receita:

Lanches

Cozinha da Receita:

Brasileira

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

frio

Rendimento da Receita:

72 unidades

Tempo de preparo da Receita:

25 min + tempo de congelador + tempo de forno

• 3½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 250 g de manteiga
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 12 colheres (sopa) de açúcar refinado

Preparo da Receita

Peneire numa tigela a farinha com o açúcar e a canela. Junte a manteiga, misture bem até obter uma massa homogênea, adicionando 3 colheres (sopa) de água. Faça com a massa 2 cilindros de 4 cm de diâmetro cada um e enrole-os com filme plástico. Leve ao congelador por 5 horas. Em seguida, ligue o forno à temperatura média. Retire a massa do congelador e corte em rodelas de 1 cm de espessura cada uma. Disponha-as numa assadeira e leve ao forno por 10 minutos, ou até dourar. Retire do forno e desenforme com a ajuda de uma espátula depois de morno.

Dica para esta receita

Fonte: Revista Menu

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