Receita de Arroz com Pequi

Categoria: Receitas de Grãos e massas

Ingredientes

Categoria da Receita:

Grãos e Massas

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

quente

• arroz
• sal
• óleo
• alho
• cebola
• 10 pequis

Preparo da Receita

Coloque na panela óleo, cebola e alho e dê uma fritada. Em seguida ponha o arroz e mexa bem. Acrescente a água, o pequi e o sal. Deixe cozinhar e está pronto o arroz com pequi.

Dica para esta receita

- Deixe fritar bem a cebola e o alho (o ponto é quando pegar a cor dourada)
- O arroz deve ser bem misturado com a cebola e o alho. Ao soltar um cheirinho de pipoca, aí sim coloque a água.

Fonte: Globo.com / Terradagente / Alberto Sunahara

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