Receita de Pão Doce de Laranja e Caju

Categoria: Receitas de Tortas, pães e pizzas

Ingredientes

Categoria da Receita:

Tortas, Pães e Pizzas

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

frio

Rendimento da Receita:

8 porções

Tempo de preparo da Receita:

1 h e 30 min

• 1 colher (chá) de sal
• ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (sopa) de casca de laranja ralada
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• ¾ xícara (chá) de suco de laranja
• ¾ xícara (chá) de castanha de caju picada
• mel xícara (chá)
• 1 ovo batido
• 2½ xícaras (chá) de farinha de trigo

Preparo da Receita

Bata a margarina e junte o mel aos poucos, batendo bem. Acrescente o ovo e a casca de laranja. Peneire junto a farinha, o fermento, o sal e o bicarbonato. Adicione à mistura de mel alternadamente com o suco de laranja. Junte a castanha e mexa bem. Asse em uma fôrma untada, em forno moderado, por cerca de 1 hora. Deixe esfriar. Embrulhe em papel-alumínio. Este pão é mais fácil de cortar no dia seguinte.

Dica para esta receita

Fonte: Terra Culinária

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