Receita de Cheesecake Light de Amora

Categoria: Receitas de Tortas doces

Ingredientes

Categoria da Receita:

Tortas Doces

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

gelado

Calorias que Possui a Receita:

232 por porção

Light:

sim

Rendimento da Receita:

10 porções

Tempo de preparo da Receita:

40 min

• 1 pacote de biscoito água e sal
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 2 colheres (sopa) de adoçante próprio para ir ao fogo
• 4 ovos
• 600 g de cream cheese light
• 500 g de margarina light
Calda de Amora:
• 500 g de amora
• 200 g de adoçante próprio para ir ao fogo
• 200 ml de água

Preparo da Receita

1. Bata no liquidificador o biscoito e passe pela peneira. Junte a farinha obtida com a margarina derretida e faça o fundo do cheesecake em uma forma de aro removível.
2. Na batedeira, acrescente o cream cheese, os ovos, o adoçante e a baunilha. Bata por cinco minutos.
3. Adicione esta mistura sobre a base e leve ao forno por 30 minutos.
4. Faça a calda: junte a água e o adoçante em uma panela e leve ao fogo até atingir o ponto de calda. Acrescente as amoras pré-cozidas sem casca e mexa por 5 minutos ou até que fique no ponto.
5. Deixe esfriar, cubra a massa e leve à geladeira.

Dica para esta receita

Fonte: Revista Dieta Já

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