Receita de Suflê de Pão com Queijo

Categoria: Receitas de Acompanhamentos

Ingredientes

Categoria da Receita:

Acompanhamentos

Dificuldade de Preparo da Receita:

média

Temperatura da Receita:

quente

Rendimento da Receita:

5 porções

Tempo de preparo da Receita:

15 min + 35 min de forno

• 6 fatias de pão de fôrma sem casca
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 3 ovos
• 1 lata de creme de leite

Preparo da Receita

Em um recipiente coloque as fatias de pão picadas, cubra com o Creme de Leite e deixe descansar por 10 minutos. Junte as gemas, o queijo e misture bem. Acrescente as claras batidas em neve e misture delicadamente. Despeje em um recipiente refratário redondo (17,5cm de diâmetro x 9cm de profundidade) untado com manteiga e enfarinhado e leve para assar por em forno médio-alto (200°C), preaquecido, até que esteja dourado (cerca de 35 minutos). Retire do forno e sirva a seguir.

Dica para esta receita

- Se desejar, acrescente 150 g de presunto ou peito de peru fatiado picado.

Fonte: Cozinha Nestlé

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