Receita de Balas Toffee

Categoria: Receitas de Doces

Ingredientes

Categoria da Receita:

Doces

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

frio

Rendimento da Receita:

30 unidades

• 2 copos americanos de açúcar granulado
• 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
• ¼ xícara (chá) de mel
• 1 colher (sopa) de chocolate em pó
• 250 ml de leite
• 1 colher (chá) de manteiga sem sal

Preparo da Receita

Misture e leve ao fogo o DOÇÚCAR com o leite, o mel, a manteiga e o chocolate. Mexa somente até o açúcar derreter. Deixe ferver até obter uma calda em ponto de fio grosso. Retire do fogo, adicione o bicarbonato e bata na batedeira até ficar em ponto de bala dura. Despeje em uma pedra untada, faça pequenos rolos, torça e corte em pedaços com tesoura, como balas de coco. Deixe esfriar completamente para servir.

Dica para esta receita

Não aconselhamos o uso do microondas.

Não aconselhamos o congelamento.

Fonte: Açúcar União / Custódia Ferreira De Souza - Jundiaí-sp

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