Receitas da Culinária Brasileira

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Total de receitas encontradas: 43
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  • Receita de Lagarto ao Vinho Tinto, Cravo-da-Índia e Minicebolasimagem disponível
    Limpe o lagarto, eliminando as aparas e reserve. Leve ao fogo uma panela de pressão com o óleo e o shoyu por 2 minutos. Adicione a carne e frite por 10 minutos,...

  • Receita de Lagarto Assado ao Molho de Cervejaimagem disponível
    Amarre a carne com um barbante de cozinha para que mantenha a forma durante o cozimento, passe-a na farinha e reserve. Limpe e pique a cenoura, o salsão e a cebola...

  • Receita de Lagarto da Madrinhaimagem disponível
    Com o auxílio de uma faca (ou palito para churrasco) fure a peça de lagarto, coloque numa vasilha e tempere com sal, pimenta-do-reino, folhas de louro, alho e vinagre...

  • Receita de Lagarto Recheado À Escabecheimagem disponível
    Limpe a carne, retire as aparas, lave-a, seque e coloque numa superfície lisa. Abra-a como um bife grande e tempere com a pimenta-do-reino. Coloque a carne numa...

  • Receita de Lagarto Recheado com Alcaparras e Tomate Secoimagem disponível
    Limpe e retire as aparas do lagarto. Lave e seque-o com toalha de papel e reserve. Abra a carne com um bife grande, coloque-a numa tigela e tempere com alho, o sal...

  • Receita de Lambari Fritoimagem disponível
    Lave os lambaris, seque com toalha de papel e reserve. Bata no liquidificador o alho, a cebola, o pimentão, a salsinha, o vinagre e o sal, até obter uma pasta homogênea...

  • Receita de Lambreta
    Numa panela grande com o azeite, coloque os temperos, exceto o coentro, e deixe refogar por 5 minutos, mexendo sempre. Acrescente o coentro, a água e a lambreta...
    Receita Regional: Baiana

  • Receita de Lanche Geração Saúde
    Remova o envelope protetor do hambúrguer ainda congelado e doure em frigideira aquecida (não há necessidade de usar óleo) por 4 minutos. Vire e deixe doure o outro...

  • Receita de Laranjeira
    Bata todos os ingredientes no liquidificador por 1 minuto ou até que a mistura esteja bem homogênea.

  • Receita de Lasanha com Lentilhas e Abóboraimagem disponível
    Massa: misture a farinha, uma pitada de sal, os ovos e um pouco de água morna, trabalhando bem a massa. Faça uma bola, embrulhe em um pano de prato e deixe descansar...

  • Receita de Lasanha com Tofu e Espinafreimagem disponível
    Escorra a água do tofu e envolva-o num pano de trama fina para escorrer. Reserve. Coloque o espinafre numa panela e leve ao fogo até as folhas ficarem macias. Retire...

  • Receita de Lasanha com Tomates e Rúculaimagem disponível
    Corte os tomates em cubos pequenos, transfira-os para um tigela, acrescente 3 colheres (sopa) de azeite de oliva, a casca do limão cortada em tirinhas, e sal e misture...

  • Receita de Lasanha de Banana com Queijoimagem disponível
    Dissolva o amido de milho em um pouco de leite. Acrescente o leite restante, o leite condensado e leve ao fogo (baixo) mexendo sempre até engrossar. Reserve. Montagem:...

  • Receita de Lasanha de Batataimagem disponível
    Para a massa: Corte as batatas no fatiador no sentido do comprimento, em fatias finas. Cozinhe em água fervente temperada (caldo de galinha, caldo de legumes, folha...

  • Receita de Lasanha de Berinjela com Queijo Cottageimagem disponível
    Ligue o forno à temperatura média. Cozinhe as fatias de berinjela no vapor até ficarem al dente. Reserve a berinjela sobre um pano seco. Numa frigideira, refogue...

  • Receita de Lasanha de Frango e Provoloneimagem disponível
    Molho Branco: Doure a cebola e a farinha na margarina. Junte, aos poucos, o leite mexendo sempre até obter um creme. Acrescente o queijo provolone.e misture bem...

  • Receita de Lasanha de Pãoimagem disponível
    Coloque as fatias de pão em uma assadeira e leve ao forno para dourarem. Retire e reserve. Bata a manteiga (temperatura ambiente) no processador com os tomates secos...

  • Receita de Lasanha de Pêra com Cobertura de Trufaimagem disponível
    Creme: Dissolva o amido de milho no leite. Junte o leite condensado e leve ao fogo (baixo) mexendo sempre até engrossar. Montagem: Numa forma retangular grande...

  • Receita de Lasanha de Presunto ao Molho de Espinafreimagem disponível
    Doure o alho no óleo. Junte o espinafre e refogue rapidamente. Tempere com o sal. Reserve. Molho de Espinafre: Doure a cebola e a farinha na margarina. Junte,...

  • Receita de Lasanha Recheada com Rúcula e Bechamelimagem disponível
    Lave a rúcula, escorra e enxugue. Em seguida, pique-a com a cebolinha verde e algumas folhas de manjericão, igualmente lavadas e enxugadas. Misture tudo com o molho...

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